2007年 09月 07日
【新宿】 良庵 |
「良庵」は豆腐と魚のうまい店です。
産地直送の新鮮鮮魚はもちろんのこと、
特にこだわりの豆腐料理はお薦めです。
中でも僕好みなのは・・
「大吟醸 汲み上げ豆腐」
その場で豆乳からお豆腐を作り、
二種類の餡でを好みでかけて食べるこの料理。
味が上品で顔がニタァ~ってなります。
それから、
「モッツァレラチーズの湯葉包み」
こちらは、湯葉の中からチーズがトロ~ッ!と、
で、顔がフニャ~ってなります。
豆腐よ!君ってヤツは~♪って言ってしまいそうになります。
(↑場合によっては言ってしまってもかまわないと思います)
でもそこで満足してはいけないのが辛いところです。
(↑あくまでも個人的な意見です)
なぜなら締めに
「もずく雑炊 土鍋仕立て」を頂かなくてはいけませんから!
(↑つっても強制されるワケではありません)
だってコレ旨いんすもん!
産地直送の新鮮鮮魚はもちろんのこと、
特にこだわりの豆腐料理はお薦めです。
中でも僕好みなのは・・
「大吟醸 汲み上げ豆腐」
その場で豆乳からお豆腐を作り、
二種類の餡でを好みでかけて食べるこの料理。
味が上品で顔がニタァ~ってなります。
それから、
「モッツァレラチーズの湯葉包み」
こちらは、湯葉の中からチーズがトロ~ッ!と、
で、顔がフニャ~ってなります。
豆腐よ!君ってヤツは~♪って言ってしまいそうになります。
(↑場合によっては言ってしまってもかまわないと思います)
でもそこで満足してはいけないのが辛いところです。
(↑あくまでも個人的な意見です)
なぜなら締めに
「もずく雑炊 土鍋仕立て」を頂かなくてはいけませんから!
(↑つっても強制されるワケではありません)
だってコレ旨いんすもん!
by nong0506
| 2007-09-07 23:57
| 旨い店